Pan o Lewen


Chleb wypiekany według tradycyjnej francuskiej receptury z mąki pszennej wyższego gatunku. Przygotowywany jest tradycyjnym sposobem z długotrwałym procesem wyrabiania ciasta, dzięki czemu chleb zyskuje pełnię smaku, jest aromatyczny i charakteryzuje się nierównomierną porowatością. Chleb jest wzbogacony nasionami lnu. W górnej części, na skórce znajduje się jedno podłużne nacięcie. Jest aromatyczny, miękisz jest elastyczny i wilgotny, nie kruszy się podczas krojenia.